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OU Kosher 116 देशों में 11,000 से ज़्यादा सुविधाओं में 1.3 मिलियन से ज़्यादा उत्पादों को प्रमाणित करता है। OU प्रतीक दुनिया भर के उपभोक्ताओं के बीच सबसे ज़्यादा स्वीकार्य और भरोसेमंद कोषेर चिह्न है। यही कारण है कि ज़्यादातर खाद्य निर्माता और खुदरा विक्रेता OU Kosher को चुनते हैं - यह उन्हें सबसे बड़े कोषेर बाज़ार तक पहुँच प्रदान करता है।
आप शायद पहले से ही कुछ अधिक प्रसिद्ध आवश्यकताओं से परिचित हों, लेकिन कुछ विनियमों की सीमा पर आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं।
